一向好喜歡食川菜嘅我,近年轉向內地市場,選擇北上試內地嘅店鋪,一黎價錢更加親民,二黎味道更加正宗。
近期因為各種原因,唔係太方便北上,唯有係香港睇下邊度有好野食啦。
「十二味」係香港有好幾間分店,早前拜訪過佢地「赫德道」分店已經對佢地嘅酸菜魚念念不忘,今次決定去另一間位於北角,係一個剛剛裝修過嘅商場試下其他野食。
同尖沙咀分店一樣,呢度入座後店員無俾餐牌我地,都係要scan QR code落單添,呢個方法除左較為環保,唔洗印咁多餐牌之外,仲可以節省人手,預留多d職員招呼客人。
上一次試左酸菜魚,今次又點可以唔試其他野呢?
經典香辣鍋:
香鍋有唔同辣度揀,喜歡食辣嘅我地揀左中辣,每個鍋要揀至少5款配料,而我地就揀左足足六款,分別有雞軟骨、豬頸肉、年糕、土豆、萵筍、午餐肉同埋四季豆。
香辣鍋上檯時散發出陣陣香味,中辣嘅鍋入面有好多辣椒,相當足料,配料吸收晒鍋入面嘅辣汁,非常惹味,最好味嘅當然係土豆同埋萵筍,煮得好夠淋,令我地越食越過癮。
川式口水雞:
啖啖肉嘅雞件,肉質非常嫩滑,亦都唔算多脂肪。秘製嘅麻辣醬汁紅油比例剛好,入口又麻又辣,聞落好香,辣度適中,雞肉吸收晒d醬汁後,非常入味。
埋單每人都係$200左右,可以食到咁正宗嘅川菜,算係性價比高。
地址: 北角和富道21-53號和富地下G20-21號舖
Openrice link: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-十二味-北角-川菜-四川-r657545