Thursday 27 October 2016

Casa Pennington(銅鑼灣)

朋友生日, 約好左今日同佢慶祝食好野,餐廳位於隆堡柏寧頓酒店, 地鐵站行過去都只係五分鐘到, 餐廳燈光偏暗,環境都幾浪漫。

雖然生蠔買一送一就真係幾抵食,但係朋友剛剛腸胃炎好返,都唔敢叫生蠔,所以都係叫熱野食算啦。
既然無得食生蠔,就飲返個生蠔湯啦,個湯應該係用生蠔打碎左煲既, 味道鮮甜,生蠔湯都係第一次飲,感覺好新奇。
Scallop angel hair 有成3隻帶子,天使麵因為幼既關係所以吸晒意粉香濃既汁味, 雖然食得出落左唔少油, 但相信只係欖油。
期待已久既french spring chicken 等左30分鐘終於等到,雞入面釀左d 栗子,燒得好夠火喉,旁邊仲有唔少配菜,唔怕蒜頭既話仲有成舊烤過既等住你試。

兩個人埋單都要成700 蚊,貴就貴d, 不過野食都幾好味,紀念日呀生日黎慶祝都唔錯。

Wednesday 26 October 2016

Schnee German Restaurant(銅鑼灣)

放工後約左好姊妹食好野,佢揀左黎呢間德國餐廳。
 
坐低之後我地叫左飲品先,好欣賞店方咁俾心機改飲品既名,可惜冰落得過多,飲到最後味道有D淡。
Schnee 係用荔枝同埋蘋果整成既果汁。
Cinderella落左士多啤梨同埋菠蘿。
德國風乾煙肉碟:
風乾煙肉碟有多款德國風乾煙肉,雖然味道有點鹹,但係賣相幾靚下,食落一D都唔漏,作為餐前小食都唔錯呢!
德國經典薯仔湯+海鮮蕃茄清湯:
德國經典薯仔湯都幾杰,味道較濃,係用薯仔黎煲,再加少少紅蘿蔔粒。

海鮮蕃茄清湯真係幾清下,感覺一D都唔似西湯,湯入面仲有帶子同蝦,2款湯之中我比較鍾意呢款。
燒德國豬腩仔配炸薯條:
上菜時見到咁大份,都驚食唔晒,豬腩仔D皮好脆,不過肥膏都幾多,我地都要切左呢part,唔敢食。

薯條方面好熱好脆,上面加左D BBQ味既粉,咁樣食都係第一次試。
黑松露意大利介子雲吞伴輕怡菠菜忌廉汁:
意大利雲吞比想像中無咁重芝士味,菠菜忌廉汁亦都唔漏,不過份量比想像中少。
德國蘋果卷伴雲呢拿汁:
呢個甜品其實先係今晚既主菜,蘋果酸酸地,crumble 又夠脆,加埋雲呢拿汁真係令到我地食到停唔到口。


Monday 24 October 2016

公主(銅鑼灣)

邊個話無王子就做唔到公主架? 呢間以公主為主題既餐廳,位於銅鑼灣信和廣場,地鐵站行過去都只係需要幾分鐘。

餐廳門口好靚,好有童話既感覺,而裡面既佈置都有少少似西式婚禮咁。
 
 
坐低之後,店員俾左D曲奇餅我地試,全部都係自家製既,細細塊,可以一次過試五六種味道之餘又唔會怕食唔落飯。
餐牌方面有分 a la carte同埋set dinner,有選擇困難症既我地唔想揀,所以決定叫set dinner。


Welcome Drink: 點完菜之後,店員就俾左2杯飲品我地,佢地話凡係叫set dinner既客人都有既,呢兩杯酒配合埋個氣氛,感覺非常浪漫。

每份Set dinner有starter, appetizer, sorbet, main course同埋甜品。  

Starter - 茴香沙律配帕馬巨芝士
用生菜同洋蔥切絲後加入芝士整成既沙律,呢個組合都係第一次試,不過個人認為芝士落得太多,蓋過左菜既鮮味,落少D會好少少。 




Starter-蕃茄沙律配水牛芝士,松子仁,羅勒
呢個沙律係用唔同顏色既蕃茄加沙律汁同埋水牛芝士整成既,色彩繽紛,芝士味道唔太重,形狀有D似鵪鶉蛋。


Appetizer-自制果醬,香脆包條
上菜時以為落錯單,因為呢個appetizer 既主角其實係芝士,不過唔緊要,朋友係芝士迷,好快就成碟食清光。煙燻芝士味道相當香濃,配埋麵包條食都好夾,不過份量既比例有改進既空間,建議少一點芝士而多一點麵包條。



Appetizer- 生牛肉他他,黑松露,蛋黃
牛肉係全生既,味道香濃, 旁邊配上蛋黃醬,牛肉上面配有迷你麵包,食起黎無咩腥味,味道唔錯。




是日餐湯,絲瓜湯
其實絲瓜湯都係第一次飲,從來唔知絲瓜係可以用黎整湯。湯係用咖啡杯裝住送上既,咖啡杯非常之靚,飲到底仲見到杯底有pattern。湯方面軟棉幼滑,加埋上面既火腿碎,真係有點兒似latte。

食完咁多野之後,係食main course 之前先食返個雪葩,酸酸地,可以清一清個口味。


Main Course: 燒龍蝦闊條麵配西班牙蕃茄醬
意粉係用原隻龍蝦,仲拆埋肉,食起黎相當方便,女生們又唔駛驚食到無儀態,肉質亦都好彈牙,味道亦都好鮮甜。醬汁方面係用簡單既蕃茄醬,真係令人越食越開胃,不過意粉份量比較少,多少少會更加好。


Main Course-慢煮乳鴿配粟米蓉,煎鵝肝,芝士脆片
乳鴿好多時都係係中餐食到,西餐食都係第一次,味道本身都幾中式,不過點埋D粟米蓉食之後成件事變得好西式。呢個菜建議店方可以配返少少澱粉質既野,例如薯蓉咁,咁靚得黎又會飽肚少少。



甜品: 草莓仙子+ 自選精美蛋糕
草莓仙子係一隻賣相為粉紅高跟鞋既草莓口味雪糕,外型十分精緻,倒模整之餘仲要繡埋花,大廚真係好有心機,見到都唔捨得食。鞋下面仲加埋青檸雪芭,旁邊配上雜莓,賣相我俾佢100分,真係忍唔住upload張相上社交網站等人like。
自選精美蛋糕方面,賣相非常精緻,放係一個玻璃器皿入面,好有酒店式既感覺,蛋糕係流心架,不過如果一個人食可能會比較漏,2個人share會更加好。



咖啡或茶,茉莉花茶
餐飲叫左一壺花茶,用既係玻璃茶壺,下面用火保溫,咁就坐幾耐都唔怕D茶會凍啦。旁邊配埋有碎花既茶杯,真係又忍唔住影相放上網等人like。一
茶係2人份量既,不過唔駛驚唔夠飲,因為中間店員係會幫你地加熱水架。

成餐飯食左2個幾鐘,講真,呢度環境同餐具真係好靚,好適合鍾意影相既女生,最重要係,放D相上社交網站既話一定好快好多人Like。

openrice link: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%85%AC%E4%B8%BB-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%BA%97-r463491

地址: 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場上層7號舖

Saturday 22 October 2016

屋子生活(馬鞍山)

是日去左好姊妹屋企玩,大家化下妝扮下靚,玩到唔知時間,到傍晚六點幾鐘黎左附近既「屋子生活」食晚飯。
餐廳其實係近烏溪沙站多D,不過由新港城行過去都係10分鐘左右,餐廳入口俾人感覺好舒服,裡面既座位有分普通座位同埋塔塔米,我地貪得意揀左塔塔米。

餐牌方面好特別,係用細個用既「街簿」黎做主題,不過食物同飲品既選擇都唔係好多。

我地揀左2個定食,每個定食都會配麵豉湯,飲品,前菜同埋主菜。唯一美中不足既係飲品係有指定某幾款,鍾意飲咖啡既我想轉第二樣飲品都唔得。

飲品我揀左抹茶牛奶,朋友揀左蘋果茶,抹茶牛奶好好飲,好香奶味,不過係唔夠熱唧。

定食方面我揀左吉列豬扒,炸得好香好脆,好好味,值得一讚。
朋友揀左鯖魚,因為本人唔多鍾意食有骨既魚,所以都無試過,無得俾comment。
總括黎講呢到食物一般,但係環境幾好,又夠靜,又有雜誌睇,見你食完野又唔會趕你走,係一個幾適合傾計既地方。

地址: 馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下4A舖

Saturday 8 October 2016

好時沙嗲(尖沙咀)

由細到大聽就聽過好時沙嗲好多次,但就真係從來無試過,直到前排有傳結業時一直想試,但係實在太多人所以未能試到。今日剛好要黎尖東,仲要因為晚上有節目所以要早食飯,先有幸唔駛點等位就可以入座。

兩個人唔係太肚餓,所以都係叫左一個麵同兩個小食。
串燒有分牛,雞,同埋豬,一份有6串,可以隨意揀要咩肉,我地揀左3串雞3串豬。點串燒既汁都幾好,可惜肉方面有點兒over-cooked,絕對有改進既空間。
辣通菜方面炒得唔錯,入味之餘又唔會太鹹。
喇沙係今晚既主菜,湯底好香好濃郁,椰奶味都算重,米粉完全吸收晒香濃椰汁咖喱湯底裏面既精華,可惜配料比較少,俾多少少會更加好。

下次要試下佢既蘿蔔糕同埋海南雞飯呀。