Thursday 31 December 2015

咖啡弄 (尖沙咀)

呢間「咖啡弄」出名多人排隊仍然有好多人黎,一直都想試,所以就決定係除夕夜黎試下啦。

等位等左15分鐘到已經有位,不過就要搭檯,不過唔緊要啦,唔係有排等呀。

兩個女仔唔食得好多野,決定叫一份三文治同一個甜品share食,最後點左總匯三文治同埋黃金拿破崙千層派。
總匯三文治: 總匯三文治就係我地俗稱既club sandwich,賣相一流,麵包香脆鬆軟仲被烘過,塗左少少牛油,三文治裡面有煙肉,燻牛肉,火腿,生菜,蕃茄等等既材料,配搭得不錯,份量相當多。

伴菜方面有我至愛既蛋沙律,青瓜,生菜同埋脆片。蛋沙律蛋味濃郁,蛋黃醬汁更令人食到停唔到口。
黃金拿破崙千層派:  睇落有少少似檸檬夾心餅,派皮香脆鬆化,帶有少少檸檬既酸甜,中間仲夾住Cream,但係都唔係太漏,焗得都算鬆脆。
熱抹茶歐蕾: 係落完Order之後侍應同我地講,先知道原來呢到每人最低消費一杯飲品,餐點金額恕不併入計算,即係話不論你食物叫左幾多幾錢都好,都要每人叫一杯飲品,咁既限制我真係第一次聽。無辦法啦,唯有叫啦,最後叫左杯抹茶歐蕾。

抹茶歐蕾賣相非常吸引,抹茶味好香濃,不過就係甜左少少,如果加返少D糖,可能會更加好味更加健康。


Tuesday 29 December 2015

深宵食堂 (尖沙咀)

有唔少香港人都鍾意放左工之後同一班朋友一齊飲野傾計,今日趁長假期完結後既第一個工作日,放工之後同朋友一齊黎到有2間分店既「深宵食堂」。

「深宵食堂」同日本漫畫「深夜食堂」名稱幾相似,其實餐廳係由漫畫所啟發而成,所以漫畫中大部份食物都會係餐廳搵到,例如玉子燒、貓飯等等,好得意架。

餐廳有分室外同室內兩個部分,平日放工後7點鐘左右黎到,已經有唔少人係度食緊飯啦,所以只能獲安排室外既位置,10幾度既溫度,都唔算好凍。
煙三文魚沙律: 沙律菜淋上左醋汁後, 再以切成條狀既煙三文魚整成,煙三文魚綿綿地帶有少少煙香同鹹味,由於同行既朋友唔食沙律菜,本人一個人就食晒成份沙律啦。
日式炒手打烏冬(雞肉): 烏冬炒得相當煙韌彈牙,有好多蔬菜做配料,雞肉仲好嫩滑添。至於醬汁方面,味道甜甜地,味道唔錯,而且幾飽肚。
吉列廣島蠔: 1份蠔有4隻,蠔身都算大隻, 炸粉又唔算太厚,炸起上黎熱辣辣又多汁,吉列層好脆好好味,係呢個價錢黎講真係算幾抵食。
一口牛(2串):上菜時已經覺得呢味菜好有型,牛肉串插左係薯仔上,令我地忍唔住即刻影相。牛肉串肉質結實,燒得恰到好處,唔錯,不過係諗唔明點解要插係個薯仔上面呢,點解唔整D 薯條算呢?
日式煎餃子 (4隻): 餃子皮軟硬適中仲好彈牙,配埋餃子汁味道真係唔錯。
深宵薄餅:其實就係日式燒餅。薄餅既底層係用類似童星點心麵既東西整既,上面再加上柴魚絲,燒餅同醬汁整成,上面再放上椰菜同淋上沙律醬整成。薄餅外層香脆, 味道相當香口。份量比較多,有4-5件,建議至少有3-4人先至好揀,如果唔係食唔到其他野。
川式茄子: 呢個燒茄子等左好耐,以上既菜黎齊再食完後先至到。條茄子係原條燒,但係食起上黎啖啖茄肉,可惜蒜香味有點兒過濃,有改進既空間。

整體黎講呢間食店創意十足,食物種類又夠多,下次黎要帶多幾個朋友一齊黎,等我可以試埋個「貓飯」。

Friday 25 December 2015

COCOMO (沙田)

是日係聖誕節,一家人黎到Cocomo食餐好既,正正因為係聖誕節,平時有既平價食物今日都無,只有聖誕MENU,不過都唔係貴過平時好多啫。

今日每個餐都有南瓜忌廉湯,麵包,沙律,主菜同埋飲品。
 
南瓜忌廉湯好creamy,用料恰當,麵包每人仲有3款,設計有創意,熱辣辣咁上碟,最好食係個牛角包,又香又鬆軟。
燒汁香蔥雞肉蛋包飯: 蛋包飯賣相都幾好,但係味道比較淡,汁亦都唔太夠,
焗海鮮飯(忌廉汁): 飯既海鮮好足料,有蝦,青口,魷魚等等,用忌廉汁亦都非常配合,加左少少芝士,味道淡淡地唔太濃亦唔太膩,整體來說, 份量好足,整體配搭唔錯。廣島蠔肉蕃茄意粉: 意粉口感彈牙,  蠔肉細細粒,份量唔多,混左係意粉裡面,無咩雪藏味,醬汁仲好重蕃茄味,好好味。食完主菜之後仲有咖啡或茶,之前試過呢到D咖啡,覺得唔錯,所以今次都係揀返咖啡。

openrice link: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-cocomo-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r51112

地址:  沙田沙田正街18號新城市廣場三期3-003 & 3-013舖

Wednesday 23 December 2015

Little Vegas (銅鑼灣)

見到朋友FACEBOOK UPLOAD 左唔少係呢間樓上西餐廳影既相,今日趁住早放工,就試吓啦。
出左升降機後,一開門就見到一幅好有藝術感覺畫既牆壁,見到幅牆就可以肯定自己無去錯地方啦。
餐廳既裝修同環境好有美式風情,枱面上仲有好多糖,俾客人等野食既時候可以食,仲有好多擺設俾客人影相,有少少童話既景像。
我地2個人都只係叫左一個小食同埋一個主菜,已經好足夠啦。
賭城小食拼盤 (半份): 呢個小食有分一份同半份,我地得2個人,叫半份比較適合。上菜後發現,原來半份已經好大份啦,有薯角,洋蔥圈,雞翼,珍寶腸同埋燒大蘑菇,真係3個女仔食都得呀。味道又真係幾好味,可惜全部都係炸/煎/烤野,好無益呀,建議餐廳可以係碟旁加少少沙律菜,咁會健康D。
 


賭城至尊辣比薩: 比薩好夠熱,厚度介乎薄批同厚批之間,唔多好芝士既我會覺得佢既芝士份量有點兒過多,配料方面有菠蘿、辣肉腸、肉碎、燈籠椒等等,可惜唔係太夠,可以落返多少少。另外可能個比薩焗得過脆,切起上黎唔係太容易,不過整體味道幾好,辣味適中。

本人非常鍾意呢間餐廳既環境同裝修,下次黎要試埋其他野食先。 



Monday 14 December 2015

Gochiso (沙田)

去完旅行之後約一名好朋友出黎派返D手信,順便當聚下舊,選擇左係大家屋企附近位於新城市廣場既Gochiso。放工後大約7點幾黎到,都未需要等位。
餐牌上好幾樣食物都有大同細兩個Size 揀,雖然叫大既係抵好多,但係為左可以叫多D唔同種類既野食,有得揀既我地都揀個細Size既。
西班牙風海鮮飯(半份): 海鮮飯用左日本珍珠米,材料相當豐富,包括有沙蜆、魷魚、青口同蝦,配埋少少西班牙風味既飯汁,擠上檸檬汁,再拌一下,味道青甜,幾好味,唯一美中不足既係鑊底既飯有少少飯焦,如果少返DD會更加好。
黃金四色芝士披薩(8寸): 等呢個pizza等左好耐,追過order,但侍應們叫我地耐心等候,因為每個Pizza都係即叫即做既。

Pizza無肉,只係以四色芝士整成,四色芝士包括藍芝士、水牛芝士、巴馬臣芝士和忌廉芝士,另外都有附上蜜糖,可自由調校分量,味道鹹中帶甜,芝士味亦都唔係太濃。上菜時pizza係仲未切架,侍應會即場問你想切幾多份,再係你面前為你切。
香烤安格斯T骨牛扒配薯條: 餐廳依加有個優惠,點一份扒可以跟一杯紅/白酒,又或者係$50現金券,唔飲酒既我地當然揀左要現金劵啦。

牛扒都幾大份,有成隻碟咁大,平時食開五成熟既牛扒,但係侍應話7成熟口感會更加好,咁就試下啦。牛扒肉質好軟,輕易就可以切開,脂肪分佈都好均勻,T骨兩則係菲力牛柳,一邊係西冷,又可以食到牛柳既鮮嫩軟腍,又可以試到西冷既彈牙肉質,肉質細嫩而多汁,雖配有黑醋醬,但單食已經很味美。

伴碟既薯角,焗得好香脆,上碟時仲係熱辣辣,唯一唔好既就係由餐牌寫既薯條變左做薯角,令一向好鍾意食薯條既我有點兒失望。

2個人食完咁多野都幾飽下,再食唔落甜品,唯有下次黎用張$50 現金券時順便試下啦。  

openrice link: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-gochiso-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%B5%B7%E9%AE%AE-r472865

地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓112號舖

Friday 4 December 2015

達人包車 (尖沙咀)

香港真係越黎越多韓食店鋪,特別係尖沙咀,單單係金巴利道就至少有10間,經過呢間餐廳都有好幾次,每次見到幾乎個個都食既長長串燒,都好想黎試下。

今日趁住朋友生日,一於同佢一齊黎慶祝,因為早幾日已經訂左檯,所以黎到都唔洗等位。
餐廳有分室外同室內兩個部分,我地揀左坐室外,天氣涼,又通風,又唔會怕太大陣油煙味。

睇左餐牌一段時間,發現佢同之前openrice見到既有一點兒出入,問起侍應們先知原來佢地剛剛轉左餐牌。
餐前小食非常開胃醒神,有粟米沙律,酸瓜同埋泡菜,值得一讚既係D 泡菜整得好入味。
 
超大串燒: 到屋頂既燒肉串,真係幾乎每一檯都叫咁,串燒到左之後,店員就會幫你掛上去天花上既吊環,雖然呢個串燒外觀上非常吸引,但其實食落同平時一般韓燒既分別唔多大,只係有人幫你燒,一路燒一路剪細塊肉,可惜呢個待遇只限於第一輪。
串燒上既食物真係一D都唔少,有燈籠椒、大蝦、香腸、豬頸肉、菠蘿、五花肉同車厘茄等等,全部都係由串燒最底層開始食起既。
肉類非常juicy又唔太油膩,最值得讚既係香腸外表香脆,都好惹味。蔬菜方面,燈籠椒同蘑菇都相當唔錯。
用黎點肉既醬汁有3款,蜜糖芥末醬、黑椒海鹽和泰式酸辣醬,味道相當唔錯。
年糕鍋: 年糕鍋同一般食到既部隊鍋分別唔多大,都係一個鍋裡面有菜有肉有麵咁,總之就係咩都放係個鍋到食啦。而呢個年糕鍋既配料就有餃子,魚糕,拉麵,年糕,大蔥,蜆同青口。湯底可以揀辣或者唔辣,而我地就覺得,既然係食韓國野,叫辣好似襯D喎。

湯既辣度適中,配料都幾入味,鍋物仲好似越滾越辣咁,年糕入口帶嚼勁,煙韌夠飽肚,最好味既係魚糕,因為佢吸收晒湯底既香辣味,一片一片咁食真係令人食上癮呀。最值得讚既係佢既餃子,完全無雪藏既味道,浸係辣辣既湯度食,味道真係一流,可惜得2隻,真係唔多夠喉呀。

呢到既食物真係好特別,下次真係要叫多幾個朋友一齊黎,咁先可以叫多D野同埋影多D相架嘛。  

Thursday 3 December 2015

Espuma (灣仔)

難得今日唔駛OT,就約左2個朋友黎到公司附近比較受歡迎既西班牙餐廳食飯。我地3個人叫左一份咸豬手,一份雞翼,一個薄餅,同埋一份甜品。
 
香脆咸豬手: 見好多檯都有叫呢個咸豬手,應該都幾出名下,燒得亦都相當出色,上菜時仲已經切好晒,食起黎都好方便,豬手皮超香脆,肉嫩而香滑彈牙又唔太油膩,再配少少酸菜,非常可口開胃,份量係絕對夠3個人享用既。
焦糖單骨雞翼:  呢個真係小食既首選,把雞中翼切半並用焦糖醃製而成,好方便食,一條骨放入口, 好容易就食到D肉,味道香口,雞翼外脆內嫩,亦都唔會炸得過乾,可惜焦糖有點兒過多,建議可以將焦糖同雞翼分開,咁客人可隨意沾點焦糖既份量。
西班牙薄餅: 雖然細細個,但係個餅底好夠脆,肉既份量又適中,仲係薄餅上加埋沙律,幾好食,幾足料,亦都唔會好似平時食開既意式pizza咁漏。
 
紫薯火鍋: 呢個紫薯火鍋係最近新出既,除左紫薯之外仲可以揀抹茶,但係因為同行既朋友唔食抹茶,所以最後揀左紫薯。呢個火鍋同一般既朱古力火鍋分別唔大,有一碗用火座暖既紫薯醬,再配唔同既配料一齊食既,配料有竹炭芝麻泡芙,棉花糖,日式福餅,窩夫,鮮雜果,個人認為紫薯火鍋呢個idea幾特別,唔係好多地方食到,味道亦都唔錯,只不過配料比較上heavy,建議可以減少泡芙同福餅既份量,而多加鮮雜果。

總括而言,呢間鋪食物質素好好,而且唔貴,裝修都幾好幾有格調,下次gathering都可以再黎食。