Sunday 24 April 2016

石屋咖啡冰室 (九龍城)

其實香港真係有唔少歷史遺留落黎既名勝古蹟,位於九龍城既石屋家園,於十九世紀末為何家村既所在地,建有屋宇兩排,附近有一村落名叫茘枝園,住有三數戶人家。

一路都有睇開某介紹香港食玩網頁,前排見到介紹呢間cafe好似幾有特色,就襯星期六放假黎試下啦。
石屋係一幢三級歷史建築物,冰室既裝潢亦都有70年代既感覺,實在係個影相既好地方,可以影下相放上網呃下like,呢度仲有間兩層石屋咖啡冰室,都幾有特色,環境寧靜舒適,仲可以揀坐室外或者室內添。
今日試左個all day breakfast,有炒蛋太陽蛋二揀一,歐陸雞肉腸同焗豆,麵包方面可以揀牛角包或者多士,鍾意食牛角包既我就梗係揀牛角包啦。
Cappaucinno 整得好香滑,一D都唔馬虎,炒蛋整得好滑,雞肉腸一D都唔油,至於焗豆係凍既,無左傳統英式早餐有熱焗豆既風味,如果可以整返熱俾客人就更加好啦。

食完野之後仲可以順便周圍參觀下,睇下舊時既香港係點,真係幾有趣架。

openrice link: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E7%9F%B3%E5%B1%8B%E5%92%96%E5%95%A1%E5%86%B0%E5%AE%A4-%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%9F%8E-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r469613

地址:  九龍城聯合道133號石屋家園

彌敦左岸 (尖沙咀)

第一次聽到「彌敦左岸」呢間酒吧餐廳,以為係係彌敦道,原來唔係架,係係尖沙咀赫德道既。
酒吧分兩層,上層佔地好大,環境暗暗地,好有英式酒吧既FEEL,偏入既位置仲有live band,可惜今晚無人表演,唔知幾時先會有呢?
去完洗手間出黎之後,就見到好大張桌球檯,但係見無人玩,加上自己又唔係玩得叻,都唔係咁敢玩。
呢間酒吧餐廳除左有酒飲之外,仲有好多野食,有沙律、餐湯、意大利飯、意粉、薄餅等等。
蟹肉香芒木瓜沙律:
沙律賣相好靚,色彩繽紛,睇到都好開胃,份量都好多,材料方面有蟹肉,芒果,沙律菜同木瓜等等。蟹肉味道鮮甜,配埋新鮮既芒果同埋爽脆既沙律菜,味道非常清新。最值得一讚既係D沙律無咩點落沙律汁,好合我口味。
法式龍蝦湯:
龍蝦湯顏色呈橙紅色,未飲都聞到好香既龍蝦味,飲落後口感creamy,龍蝦味香濃,仲有爽口彈牙的龍蝦肉在內,好好味。旁邊既蒜茸包都唔錯,蒜香味好香,麵包烘得剛剛好。
香燒西班牙黑毛豬肋骨配芝士酸辣汁:
豬肋骨賣相好靚,份量都幾多,上檯後店員都好用心地幫我地切開,豬肋骨既醬汁係用芝士同酸辣汁整成,醃得都幾入味,食落甜甜辣辣,味道都幾特別,肉質方面都幾嫩滑。粗薯條方面脆香可口,不過就真係要趁熱食呀,因為凍左無咁好味架。
焗原隻龍蝦米多配燒粟米,薯條及韓式泡菜:
呢味菜賣相相當吸引,龍蝦切開後再加埋彩椒,洋蔥,蘑菇,芝士同白汁去焗,店員仲提議我地將龍蝦同泡菜伴埋一齊食,就聽佢講試下啦,醬汁食落又真係惹味D喎。龍蝦雖然加左醬汁,但係食落一樣咁鮮甜。至於粟米方面就無咩特別。

呢到環境唔錯,食物又精緻美味,如果有埋live band 又係度玩埋桌球,一班朋友落黎食飯傾計既話,咁既價錢都唔算貴既。

Tuesday 19 April 2016

老三火鍋 (旺角)

幾個舊同學聚舊,想去打邊爐,有人介紹黎呢度打,咁咪試下囉。
秘製老鴨鍋: 坐低之後例牌揀左湯底先,咁多個湯底真係唔知揀咩好,店員話呢個秘製老鴨鍋係招牌菜,咪揀呢個囉。
呢個老鴨鍋有半隻/一隻鴨揀,我地人唔多,所以揀左半隻,湯底有淡淡既葯材味,裡面有紅棗片,素翅,蘿蔔,杞子等等,加埋鴨的甜味,湯滾左而未落配料既時候我地都試左半碗,都幾好味。
手切肥牛: 因本人唔食牛,所以同行朋友叫左一碟細本地手切肥牛,牛切得薄,賣相唔錯,脂肪均勻,好新鮮,碌一碌就食得。
蟹子鮮蝦滑+ 蟹子墨魚滑: 蝦滑加左蟹子,好特別,食落好爽口,都好重蝦味,送黎既時候仲會幫你將蟹子撈勻,都算細心,,墨魚滑就幾好,煙煙韌韌,係湯底中碌左好耐口感都無變。
黃沙豬膶: 其實豬膶好有益,因為含有大量鐵質,女仕食多d可以補充返每月流失嘅血量!呢度D黃沙豬膶爽口唔會太鞋,唔錯。
鮮蝦雲吞: 鮮蝦雲吞都幾大粒,餡料有蝦肉同豬肉,食落鮮味爽口。
四寶丸: 四寶丸有牛肉丸, 蝦丸,鯪魚球和墨魚丸,每款丸類都係手打,牛丸有點實,可能碌得耐得滯,墨魚丸外色十分之雪白,肉質鬆軟爽口,蝦丸口感最特別,食落內暖外爽。
什菇拼盤: 什菇拼盤有金菇,雞脾菇同埋冬菇,冬菇吸左湯汁幾好味,食落新鮮爽口。
炸腐皮卷: 炸腐皮卷附上甜酸汁,可以當熟食亦都可以當火鍋配料,個人就鍾意當火鍋配料,腐皮卷一放入鍋內十幾秒後拎起,吸左湯汁後仍然脆脆地,唔錯。
招牌水餃: 細細粒好鬼得意,餃皮很薄,雖然包著左D豬肉,但係可惜蔥味過濃,除左蔥味之外真係食唔到任何味道,唔係太合本人既口味。
呢間火鍋店都算幾有特色,除左一般火鍋配料之外仲有唔少小食,最特別既係泰式蝦餅,下次有機會真係要試下。 

Sunday 17 April 2016

Tom N Toms Coffee (沙田)

韓國既咖啡文化發展漸漸成熟,近年唔少港人都開始學習當地既選豆同烘焙技術,TOM N TOMS無論係韓國抑或其他地方既分店,設計上都大致相同,簡約舒適。香港店位於沙田新城市廣場,餐牌上顯示除了飲品之外,食品主要分三類:捲餅、吐司和薄餅,好可惜捲餅依家暫時未有提供。
Cappuccino:
熱飲既瓦杯印有咖啡店既logo,咖啡算香滑,完全無苦澀感。
 
甘薯拿鐵:
甘薯拿鐵其實係無咖啡既成份架,味道飲落似係蕃薯奶昔,甜薯味道天然,口感相當香滑,唔似係就咁用攪拌機打碎D蕃薯再加牛奶整成。
蜂蜜奶油吐司(跟餐):
麵包塗左微甜既蜂蜜之後再去烘,烘完之後再係吐司上面唧左成小山丘既忌廉,上面仲灑左少少肉桂粉,賣相非常之靚,麵包烘得外脆內軟,尤其係條邊,不過如果食晒D忌廉都幾肥下。
墨西哥雞肉薄餅 (跟餐):
呢個薄餅係即叫即製,所以製作需時。同一般市面食到既薄餅唔同之處係呢款薄餅係用墨西哥薄餅 (Tortilla) 整成,唔係好似大型薄餅專門店食到果D,所以唔會太易飽。薄餅味道唔錯,除左芝士同雞肉之外仲有唔少粟米,芝士份量都幾多,拉絲力非常強,唔係咁易切開,對於唔太好芝士既我,落少D芝士會更加好味。
朱古力華夫:朱古力華夫無咩特別,都係普通Waffle上面加D cream,再唧D 朱古力醬咁,不過佢既朱古力醬味道相當香濃,令人會不停咁食。

今次黎因為仲係佢地既試業期,未有得食佢地既捲餅 (pretzel),希望下次有得試啦。。  

openrice link: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-tom-n-toms-coffee-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r487606

地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓158號舖