最近愛上左食川菜，今晚趁住約左無辣不歡既朋友食飯，當然搵返間坐得舒服而又有好野食既川菜館啦。
位於君怡酒店既川熙樓，晚飯時間有得揀任食邊爐同埋小菜，鍾意食各式各樣川菜既我地，當然揀小菜啦。
餐廳地方不但闊落而且舒適，佈置仲好有格調，帶俾人中國古色古香既感覺。
水煮魚 :
水煮魚有大同埋例牌兩個份量，我地人數唔多，只係叫左個例牌。上菜時散發出陣陣麻香味，雖然面層佈滿辣椒同紅油，但係入口無想像中咁辣，魚塊唔單止無骨，而且鮮軟嫩滑，而且相當入味。除此之外，鍋裡面仲有各式各樣既配菜，好似青瓜、雲耳、芽菜、薯粉等等。薯粉既彈牙又滑溜，吸收晒湯底既味道後，入口又麻又辣，感覺非常過癮。
辣子雞丁 :
碟上佈滿辣椒，雞丁炸得香脆，味道辣之餘亦非常麻，一粒一粒食食到停唔到口，不過味道有點濃，適宜拌飯食，亦都係拌酒佳品。
重慶酸辣粉 :
湯底呈紅色，酸辣粉用左薯粉，口感煙韌彈牙，加埋肉碎同花生，入口又酸又麻，吸收左湯嘅味道後非常好味，香味十足，簡單既配料反而令酸辣粉更有層次感。
呢度既食物相當有水準，環境亦都好舒適，適合一大班人黎食，咁就可以叫多d唔同既食物啦。
地址: 尖沙咀金巴利道28號君怡酒店6樓 601& 609號舖
No comments:
Post a Comment