Monday, 19 November 2018

Cosmos Restaurant & Bar (尖沙咀)

11月係生日月份,交遊廣闊嘅我當然生日飯食過不停,是日約咗一個多年嘅好友嚟到呢間充滿浪漫氣氛嘅酒吧餐廳食飯。



餐廳位於尖沙咀寶勒巷,由地鐵站行過去只需要幾分鐘時間,相當方便。



餐廳內環境較為黑暗,以酒吧餐廳形式經營,三部電視更加可以做直播,相信係要睇波嘅朋友好去處之一。

如果預先係openrice book 檯可以有88折優惠,至於每日下午3-9點happy hour 時段更加可以七折價錢品嚐各式各樣嘅飲品。



Pussy foot /Virgin colada:
由於我地兩位都唔太喜歡有酒精嘅飲品,所以都係叫左兩杯mocktail。 Pussy foot 係由橙汁,菠蘿汁,紅石榴糖漿,梳打水同埋牛奶溝成。而Virgin Colada就係由菠蘿汁,椰奶同埋糖漿整成,兩者賣相非常吸引,呈奶白色,Pussy foot 味道有少少似fruit punch,牛奶味輕,入口酸酸甜甜,非常開胃。至於Virgin colada椰奶味重,中間帶輕輕嗁果汁味,入口好香,好好味。



沙律:
煙三文魚肥美鹹香,沙律清新爽脆,加入香甜爆汁的芒果珍珠同埋酸酸地嘅沙律汁,配搭好清新,食落都幾開胃。



加拿大生蠔:
勁鍾意食生蠔嘅我地見到是日生蠔推廣,加拿大生蠔Galiano Bay Oyster做緊$10/隻,所以我地都叫左4隻黎share。

生蠔海水味偏淡,不過肉質creamy肥美,加入檸檬汁亦見到蠔肉會收縮,裙邊會郁動,咁證明左生蠔真係非常新鮮。



黑松露蘑菇忌廉湯:
食過生蠔後,餐湯都送到啦。

蘑菇打碎後加入黑松露煲成嘅湯,上檯時香氣撲鼻,稀稠度剛剛好,入口香滑而且濃郁,有少量蘑菇碎,幾有口感,配埋微溫嘅麵包食,真係令人非常滿足。



爐燒德國鹹豬手配芥茉籽燒汁:
份量驚人既燒鹹豬手,上檯時真係令我地嘩一聲。皮厚香脆嘅豬手,肥瘦均勻,肉嫩而香滑彈牙又唔太油膩,上菜時仲已經切好晒,食起黎都好方便,配埋芥茉籽燒汁食,真係非常惹味呀! 豬手下面嘅配菜吸收左豬手嘅油脂後,真係格外好味,值得一讚。



爐燒美國安格斯肉眼扒配紅酒燒汁:
安格斯選材唔錯,表面色澤比較沉,用爐燒嘅方法煮到medium嘅生熟程度後外層焦香十足,食起黎唔會太乾,咬落去裡面D肉汁仲流出黎,喜歡紅酒嘅朋友更可以點埋廚師精心調配嘅紅酒燒汁。除此之外,配菜都幾多,質素都非常高,真係值得推介。



埃塞俄比亞咖啡:
Set dinner 包咖啡或茶一杯,店員向我地推介佢地嘅咖啡,皆因係咖啡豆係埃塞俄比亞生產嘅,所以質素非常高。

雖然咖啡等候雖時,但係試過後真係同一般嘅意大利咖啡唔同,味道較為清香,值得一試。



Tiramisu:
是日甜品係Tiramisu,口感幼滑,甜而不膩,為我地今晚豐富嘅晚餐作完美句號。

埋單每人四百幾蚊, 有頭盤,生蠔,湯,主菜,甜品,mocktail同埋咖啡,係咁好嘅環境下享受晚餐,都算係性價比高啦。

Openrice link: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-cosmos-restaurant-bar-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E6%B5%B7%E9%AE%AE-r513644

地址: 尖沙咀寶勒巷27號東滙商業大厦地舖

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