The 747 Galley by Cafe Proud Wings (大角咀)

喜歡周圍試特色餐廳嘅我，最近喺面書發現呢間以飛機為主題嘅餐廳，覺得好特別，好想來試下。

自從十多年前電視播映過一套以飛機為主題嘅電視劇之後，我就非常熱愛任何同呢個行業有關嘅嘢。

呢間餐廳以飛機為主題，外面望落好似一架飛機咁樣，大門口仲好似登機閘口咁，有寫埋航班編號，目的地同埋時間，進入餐廳之後，感覺有啲似機場，有指示貴賓室，洗手間，離港大堂，商店等等地方嘅位置，近窗口嘅座位更同機艙嘅大同小異。

餐牌上可以單點，又或者叫二人餐。二人餐有分三款，分別係經濟艙，商務艙，同埋頭等艙。

我哋叫咗一個經濟艙二人餐，另加一份香腸拼盤。

經濟艙二人餐有一個頭盤，一個沙律，兩個湯，兩個主菜，兩個甜品同埋兩杯飲品。

燒免治雞肉圈配鳳梨：
雞肉同菠蘿表面燒到微微燶，香甜多汁嘅菠蘿配上雞肉一齊食，口感一流，點埋墨西哥辣椒醬，入口好惹味。

橄欖田園沙律：
新鮮嘅沙律菜配上清香嘅橄欖，爽脆嘅青瓜同埋車厘茄，味道非常清新。

廚師手工湯：
是日餐湯係番茄忌廉湯，既然餐牌寫明係廚師手工湯，就梗係餐廳自家製㗎啦。蕃茄加入其他配料打碎後加入忌廉煮成，入口相當creamy，好好味。

燒西班牙黑毛豬胺：
黑毛豬賣相有點兒似牛扒，表面燒到微脆得黎又唔會太乾，入口時肉質鮮嫩而且好淋，仲有豐富既肉汁，唔使點伴碟嘅燒烤醬已經好夠味，可見火喉控制得岩岩好。伴碟既有薯角同蔬菜，夠晒健康。

蒜片辣椒海蜆意粉：
加入左蒜片同辣椒炒嘅意粉，蒜味濃郁，帶微辣，仲有好多蜆肉添，至於意粉亦都爽口彈牙，完全做到al dente，整體味道同口感都唔錯。

燒香腸拼盤（大）：
我地另外點多咗份燒香腸拼盤，香腸燒得非常香，味道一d 都唔鹹，點埋伴碟嘅蜜糖芥末醬，味道好夾。

是日甜品及餐飲：
跟餐嘅甜品係朱古力蛋糕，朱古力味香濃，味道唔錯，配埋餐飲，為我哋今晚嘅「飛行旅程」作完美句號。

openrice link: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-the-747-galley-by-cafe-proud-wings-大角咀-多國菜-r563278

地址： 大角咀嘉善街39號地舖