Made in HK Restaurant (旺角）

一年一度嘅聖誕假期好快就過啦，難得有個自製嘅長周末，同朋友相約去朗豪坊睇戲後就去左旁邊嘅餐廳食晚飯啦。

Made in HK Restaurant 係一間中西Fusion餐廳，以開放形式運作，感覺相當開揚。晚飯時間有得揀set dinner 或者a la carte，想試多d唔同菜式嘅我地選揀左a la carte。

龍蝦湯配迷你雲吞：
龍蝦湯顏色呈橙紅色，未飲都聞到好香嘅龍蝦味，飲落口感creamy，龍蝦味不但香濃而且夠熱，配埋中式迷你雲吞的確可以令整體口感大增，中西合璧嘅感覺亦都相當特別。

德國肉腸拼盤配薯條：
肉腸拼盤共有四款腸仔，包括黑椒腸同埋雞肉腸，入口唔太鹹，非常彈牙，味道亦都非常香，唔點伴碟嘅蜜糖芥茉醬或者燒烤醬都已經好好味。薯條以小桶子裝，好鬼有型，薯條切得比較幼身，炸得金黃香脆而唔油膩，熱辣辣，口感外脆內軟。拼盤除左配上香脆嘅薯條之外，仲有新鮮嘅沙律，食左咁多油膩嘅野之後食返d沙律，感覺非常清新。

金華火腿卡邦尼意粉：
平時食嘅卡邦尼一般都係用煙肉，而今日都係第一次食到用金華火腿整成。金華火腿碎份量十足，卡邦尼汁亦都好creamy，忌廉味好香濃，忌廉汁亦都整得好滑，加埋軟硬適中既意粉，真係完美既配搭。

焗紙包蒜香香草白酒蜆意粉：
見到餐牌上有呢味咁特別嘅菜式都忍唔住叫黎試下，上菜時成份意粉係用紙包住架，上檯後侍應先會係你面前打開，賣相相當有型。

用白酒加入蒜蓉同埋蜆焗成嘅意粉，帶淡淡嘅海水味，味道相對清淡，蜆肉不但新鮮而且味道鮮甜，值得一試。

整體黎講呢度嘅食物同服務質素都唔錯，平均每人都唔洗$200，絕對係性價比高。

地址：旺角朗豪坊8樓2-3號舖

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