恢復返晚市堂食之後，真係要珍惜呢個機會出下街，是日慶祝拍拖n個月紀念，係網上見到有介紹尖沙咀諾士佛臺以特色酒吧同餐廳為名嘅 Oasis Bar and Grill ，見到呢度嘅環境唔錯，好似坐得幾舒服，完全係女仕們心目中嘅「打卡餐廳」，就打算黎度試下啦。
餐廳嘅裝潢分為日與夜，以黑白色調分開兩個格調，「日」嘅一邊就以城市綠洲為主題，牆身係白色而天花係用上人造草皮，附近仲放左唔少植物同盆栽，帶俾人一種大自然嘅感覺。至於「夜」嘅一邊係燈光昏暗嘅酒吧格局，相當有情調，好有浪漫氣氛，部分座位更以雀籠同搖籃椅設計，好得意，非常適合女仕或情侶坐。
晚市除左可以揀set dinner之外，仲可以揀a la carte。由於想有多d 選擇，加上我地唔想要兩個main course，所以揀左散叫。
開始當然係叫返兩杯飲品先啦：
Lips of an angel :
由玫瑰糖漿、白桃蓉、柑橘、蘋果及梳打組成嘅Mocktail，甜美中帶玫瑰香，好適合女仔飲！
Eden garden :
滿滿薄荷葉嘅Mocktail，入口酸酸甜甜，有陣陣涼涼地嘅感覺，非常清爽。
海鮮生蠔拼盤：
既然係紀念日，梗係要嘆下啦，以「海鮮生蠔拼盤」作為是日晚餐嘅頭盤，內含四款海鮮，包括法國新鮮生蠔4隻，阿根廷紅蝦2隻，北海道帶子2隻以及青口4隻。除此之外仲有4種醬汁配搭肥美新鮮嘅海鮮，不過個人認為唔點醬汁更能品嚐到海鮮嘅鮮味。
生蠔都算幾大隻，首款生蠔 French Mont Blanc生蠔海水味偏淡，不過肉質creamy肥美，口感非常爽脆。第二款 French St Martin口感更為脆爽，入口鮮甜，並流露出一份礦物味道，味道特別細膩，層次豐富，柔滑兼備。
兩款生蠔加入檸檬汁亦見到蠔肉會收縮，裙邊會郁動，咁證明左生蠔真係非常新鮮呀。
阿根廷紅蝦勁多膏，爽口鮮甜。
北海道帶子潤白厚肉，非常新鮮，入口果份鮮甜嘅味道好耐都唔散，配上少少檸汁食，效果簡直一流。
青口肉質飽滿，勁新鮮，嚼勁十足 。
地中海烤雞配希臘沙律，火箭菜，辣紅椒汁：
慢煮嘅地中海烤雞加入左北非香料，烤得剛剛好，肉質香嫩幼滑，入口非常juicy，帶輕微焦香，配上辣紅椒汁食，非常惹味，風味十足。
伴碟嘅有希臘沙律同埋火箭菜，非常清新。
西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲尼拿雪榚 ：
自從年幾前試過正宗既西班牙油炸鬼後，就對佢念念不忘，一有機會就要試。
其實西班牙油炸鬼可以話係鬼佬油炸鬼，同朋友一路傾計一路食就適合不過，上菜時仲係熱辣辣既「油炸鬼」，淋過糖霜後賣相非常吸引，上檯時仲係熱辣辣，入口外脆內軟，帶有淡淡既玉桂味，食嘅時候配上朱古力醬及雲尼拿雪榚，非常好味，真係令人食到停唔到口呀。
呢度空間感十足，檯同檯之間亦有足夠嘅距離，絕對係抗疫疲勞下一個唔錯嘅好去處。
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