Monday, 4 December 2017

Season Oyster & Wine Bar (銅鑼灣)

時間過得真係快,眨下眼又到年尾,好快就係一年一度既聖誕節喇,到咗呢d日子,又點少得開party交換禮物同食好嘢呀?
今年公司嘅team party揀咗去位於銅鑼灣Season Oyster & Wine Bar,地點相當方便,由地鐵站行過去都係十分鐘左右。
餐廳面積唔算大,大約可以容納到二十至三十人到,裝飾亦都相對簡單,除左以酒莊酒箱木為主之外,牆上都掛咗好多幅畫,格調一流。

我地一行五人,叫咗各式各樣既食物,為免「相機食先」引起同事們不滿,我只可影部份食物。
精選生蠔 :
一份生蠔有12隻,盛惠$148,可惜無得揀當中
組合。是日精選係Irish Rock,海水味偏濃,海水鹹味充滿口腔。肉質方面亦都厚實飽滿,蠔肉爽滑,係呢個價錢黎講算係唔錯。
白酒煮紐西蘭青口 :
白酒加左蒜頭做湯底,再加入青口去煮。湯底酒味濃,亦都唔鹹,全部青口亦都開晒殻,非常新鮮。
炸日本廣島蠔 :
炸廣島蠔一向都係我
最愛,呢度蠔即叫即炸,入口熱辣辣仲好多汁,炸粉唔算厚,吉列層好脆好好味。
黑松露牛肝菌薄餅 :
用蕃茄醬黎做薄餅就試得多啦,用黑松露醬黎整都係第一次試。

薄餅上鋪上一層薄薄
黑松露醬,上面再放上牛肝菌,做法非常新穎,入口亦都有一陣陣香濃嘅牛肝菌味,最值得一讚係廚師係上菜前已經幫我地切開五小塊,咁分時候就方便得多啦。

呢度
食物同服務唔錯,價錢亦相當親民,聖誕佳節同一大班朋友都係唔錯選擇。

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