Monday, 18 December 2017

麻辣派對(銅鑼灣)

呢個星期寒流襲港,食返d辣嘢暖下個身就最好不過啦。 
臨近聖誕,工作開始無咁忙碌,比較準時放工,打算同朋友一齊去食係銅鑼灣有兩間分店嘅「麻辣派對」。

因為要去百貨公司買聖誕禮物俾朋友,所以揀咗黎呢間比較就腳金百利廣場分店。
餐廳環境相當夢幻,幽暗燈光帶俾人一份神秘感。剛好又主打辣嘢,真係名副其實「麻辣派對」。
手拍青瓜 :
青瓜又爽又脆,入口微辣,令人一口一口咁食,非常開胃。
口水雞 :
啖啖肉
雞件,肉質非常嫩滑,亦都唔算多脂肪。秘製麻辣醬汁紅油比例剛好,入口又麻又辣。雞肉吸收晒d醬汁後,非常入味。
古法咕嚕肉 :
雖然話就話黎「麻辣派對」好應該試盡所有辣嘢,但係一次過食咁多辣嘢又好似over咗少少,所以都想揀返樣唔辣
嘅嘢食下。

呢味「古法咕嚕肉」好明顯唔係川菜,不過咕嚕肉外脆內軟,甜酸汁味道調較得算幾好,酸酸甜甜咁,幾開胃。 
水煮魚 :
超級鍾意食水煮魚
我,難得食川菜又點可以唔叫呢?呢度水煮系列有四種口味任君選擇,分別係水煮味型、酸菜味型、鮮椒味型及蕃茄味型。

至於魚,就有三款揀,有江團、黑魚同埋桂花魚。而辣度就有走辣、減辣、原辣同埋加辣。

唔多鍾意吐骨
我揀左「水煮江團」。

水煮魚一上枱時香味撲鼻,見到成煲辣椒都已經流哂口水。江團入口超滑,肉質鮮嫩,亦唔多骨,配料方面亦都有芽菜、蒟蒻同埋水晶粉係底,水晶粉好滑,吸收晒d辣味真係食得超過癮。

總括黎講呢度
食物相當正宗,亦都可以揀唔同辣度,適合唔同口味朋友,如果想試多d唔同菜式,真係要叫多d人黎一齊食呀。 

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