Sunday, 17 April 2016

UCC Coffee Shop (大角咀)

本人一向都好鍾意食沙律,尤其係自助果D,鍾意裝幾多就幾多,好似細個去某著名意大利薄餅專門店鬥裝得多咁。

是日屋企人生日,我地一行5人黎到食午餐,一共叫左4個main course,3個沙律去share。

沙律吧都好豐富,有粟米粒,菠蘿,紅腰豆,薯蓉,桃,吞拿魚等等。其實裝沙律係有秘訣架,細件既放下面 ,大件放上面,中間可以視乎需要加d醬,咁可以裝多好多架。
講真呀,五個人叫3個沙律真係差唔多架啦,一個碗真係裝到唔少。我地食沙律食到一半時,main course 都開始到啦。
煙肉忌廉意粉:  
意粉既忌廉味好香濃,個汁亦都整得好滑,意粉口感彈牙,非常美味,上面仲配上溫泉蛋,食既時候只要將溫泉蛋攪拌後再食,會特別好味。
煙三文魚薄餅:  
材料只係用左少量既三文魚同埋大量既水牛芝士,唔好芝士既我嫌佢份量過多。至於薄餅底做到幾香脆,唔錯。
茄汁海鮮燴飯
呢個飯都可以算係主菜中最好味既一個。入口感覺似係用蕃茄湯黎煮,煮到D飯吸收晒湯既水份為止。雖然飯既質感唔似正宗既意大利飯,但係口感都幾好,有咬口,茄汁味又酸酸甜甜,食落都幾開胃,中間仲有好多海鮮,有青口,蝦仁,帶子同魷魚,食落無咩雪味,值得推介。
香草鮮蝦意粉:  
奉上時仲係熱辣辣架,香草鮮蝦意粉呈清綠色,用左香草同橄欖油去炒,配上大蝦,賣相幾靚,意粉入口彈牙,蝦肉雖然唔夠鮮甜,但係都算爽口,如果橄欖油可以落少一點,令意粉食落無咁油膩,咁就更加好啦。
食完main course 之後係時候飲返杯咖啡,呢到既咖啡係蒸餾咖啡,製作需時,但係真係幾好味,一D都唔似係平價貨,飲落咖啡味好香濃,又唔會有酸味,值得推介。 

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