Monday, 11 April 2016

景逸軒 (尖沙咀)

久不久既家庭聚會,通常都會食中餐,今次揀左開張左無耐既「景逸軒」,呢度地點都算幾就腳,由美麗華商場行過去都唔駛5分鐘,環境都幾好唔太嘈,亦都有種高級華麗既感覺,幾適合一家人食飯傾計。
餐牌設計精美,選擇都好多,最後揀左唔同既菜,肉,炒飯同湯。
台南七味豆腐:
七味豆腐色澤金黃,係豆腐粒上沾上麵粉後炸成,炸起後表層酥脆,但係咬落仍能夠食到豆腐既香滑,上檯時仲係熱辣辣,都要慢慢食。
脆皮燙手乳豬 (半隻):
乳豬既口感同味道都唔錯,乳豬既皮脆卜卜,肉質都幾香,肥膏都唔算多。
脆皮素鵝:
素鵝係用腐皮整既,D皮炸得好脆好甘香,餡料好豐富,有紅蘿蔔同埋各種菇,食落都幾開胃。
瑤柱花膠四寶羹:
海皇羹加左少少花膠同菇後整成,花膠煮得剛剛好,茨水調得幾好,唔會有飲漿糊既感覺。
琥珀雀巢海中寶:
呢味餸用既兜係用食物整成既「雀巢」,實質用咩黎整就真係食唔出,「雀巢」裡面盛載著魚,四季豆,雜菜同埋合桃,賣相幾靚,味道都唔錯。
八寶時蔬拼盤:
時蔬拼盤比較普通,都係有菜,黃椒,草菇,蕃茄同埋金菇,蕃茄切到花型,睇得出廚師好有心機去預備,係花既中間再加左D金菇,睇落好吸引。
濃湯桃膠浸菜心:
呢味餸有D似雜菜煲,菜心同竹笙等等既菜吸左上湯既精華之後非常入味,桃膠我都係第一次食,口感真係好特別,唔錯。
鮮果拔絲黑豚肉:
呢碟餸賣相好靚,顏色好鮮艷,有桃同埋士多啤梨去伴碟,黑豚肉用左糖漿去整,甜甜地幾開胃,不過夾起果陣D 醬真係好痴,都幾難夾。
石窩明太子海鮮炒飯:
炒飯既飯粒比較乾身,相信係因為係石窩飯既緣故,飯裡面加左鮮蝦肉同明太子,炒出黎都好香,份量亦都相當多,5個人食每人都分到一大碗 。

食完以上既野之後仲覺得差緊少少野咁,為食既我點都要叫D甜品黎同大家share一齊食,本身想試佢個椰皇燉鮮奶,可惜已經賣晒,唯有試其他啦。
呂宋香芒布甸:
香芒布甸雖然味道同平時食到既差唔多,無咩特別,但係賣相好得意,係呈魚型架,仲有3條咁多,真係見到都開心呀。
杞子桂花糕:
桂花糕彈口實在, 落左唔少杞子,桂花味好香,味道重得黎又唔會太甜,唔錯。

食左咁多野,連埋茶芥同埋12% 服務費之後都唔洗$1500,坐得都幾舒服,又傾到計,都唔算貴啦。

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