Wednesday, 17 June 2020

Bamboo Thai (旺角)

雖然最近少左出街,但係印象中上一次去朗豪坊都只不過係不久之前嘅事,疫情下係戲院隔離開左一間新嘅泰國餐廳,又點可以唔試下呢?















火山排骨:
餐牌上極力promote 呢個菜式,招牌菜我地又點可以唔試下呀? 「火山排骨」有分大同細兩個size,我地人數唔多,所以叫左個細。

呢味「火山排骨」採用荷蘭豬頸骨,特色係肉質嫩滑又無筋。豬頸骨先用香茅、南薑、芫茜、青檸葉等煮個半鐘,再淋上用泰國香草、辣椒調配嘅秘製醬汁,酸酸辣辣咁零舍醒胃,芫茜味唔重,味道亦都唔會過辣,令人越食越開胃。

最值得一讚嘅係餐廳好貼心地為我地準備左膠手套,方便客人可以拎起排骨用手食,真係非常貼心呀。















泰式大蝦炒金邊粉:
上菜已經聞到好香,金邊粉比較乾身,唔太油,配料有蛋、芽菜同埋大大隻嘅鮮蝦,炒得好入味,配上旁邊嘅青檸花生同埋辣椒,撈埋一齊食真係好香,食落有多重口感!















香茅雞肉炒飯:
雞肉鮮嫩夠滑,加入左香茅炒過嘅飯色澤豐富,亦都相當惹味,上菜時散發出陣陣香味
入口煙韌,非常爽口。















洛神花黑糖薑茶:
賣相有少少似利賓納嘅「洛神花黑糖薑茶」其實擁有著極高食療功效洛神花茶係用其可食用嘅花萼黎泡茶其所含嘅檸檬酸同蘋果酸可増進食慾加入黑糖後中和酸味就成為一款既美味可口又清涼退火、治喉嚨痛嘅花茶。

呢杯加左薑嘅「洛神花黑糖薑茶」,薑味清新,入口香甜微酸而不膩,為我地嘅晚餐劃上完美句號。


地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊8樓02-03號舖 

No comments:

Post a Comment