Victorian Rose Tea Room

相機食先同打卡都已經成為香港人不可底缺嘅一部分，最近於尖沙咀新開幕嘅Victorian Rose Tea Room，裝潢設計以維多利亞建築風格為藍本，配以典雅的復古家具同水晶吊燈，令人感到置身昔日古典優雅嘅貴族生活。

一入門口就有皇冠、禮帽等頭飾免費借戴，影相都即時充滿英倫貴氣，店員都好主動地幫我地影相。

三層嘅英式下午茶係Victorian Rose 招牌菜式，根據英式傳統，由下至上放上唔同嘅鹹點同甜點。由於食物全部即叫即製，所以等候需時，想食好野想打卡，就真係要耐心等候啦。

鹹點有：
鵝肝配烘多士、蜜瓜帕馬火腿、香煎蟹肉餅。

甜點有：
伯爵茶戚風蛋榚、歌聲院蛋榚、焦糖燉蛋、拿破崙，軟芝士草莓撻、意式奶凍、軟心慕士朱古力撻、英式鬆餅配玫瑰紅桑子 （玫瑰紅莓果醬及濃厚鮮奶油）。

咁多樣食物裡面，最值得一讚嘅係「伯爵茶戚風蛋糕」。根據網上嘅資料，佢係用英國名茶Fortnum & Mason 伯爵茶整嘅，仲要係上碟前先脫模，入口唔單止鬆軟，仲帶有柑橘嘅香氣，好特別添呀。

飲品方面，既然黎得Victorian Rose Tea Room，又點可以唔試下佢地嘅Victorian Rose Tea同埋Victorian Rose Latte 呢？

Victorian Rose Latte 以玫瑰拉花送上，只係賣相已經俾佢100分。除左口感濃厚之外，咖啡味道仲香濃悠長。

至於Victorian Rose Tea更加係用到英國皇室御用品牌Fortnum & Mason嘅有機乾玫瑰花茶，玻璃茶壺下面有火座熱，店員仲幫我地加熱水，令我地可以一路傾計一路飲熱花茶，真係細心。

雖然呢度嘅英式下午茶價錢拍得住酒店，但係環境好，又可以影到好多相打卡呃LIKE，都總算值回票價啦。

地址：尖沙咀山林道38號銀座38 17樓

Openrice link: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-victorian-rose-tea-room-尖沙咀-英國菜-r611147