弘 (灣仔)

難得長假期同好姊妹去行街睇戲食飯，點都要食返D好野既。

「弘」就係灣仔街市附近，雖然話係灣仔，但係其實就係近銅鑼灣多D，搭地鐵黎既話最好係銅鑼灣站出。

最近好多朋友黎到「弘」食野，亦都upload左唔少得意既相上facebook，鍾意「相機食先」既我，當然趁放假帶埋好姊妹黎食飯啦。是日晚上7點黎到，已經好多人係門口等緊位，好彩有訂位，如果唔係真係唔知要等幾耐。

熱情果香檳: 因為天氣熱，所以坐低後都想飲返杯野，見到2杯無酒精香檳都係68蚊，就諗住試下，味道相當香甜，仲有一片桃放下杯邊做裝飾，見到都開心呀。

極丼:
極丼係海鮮丼既其中一款，配飯，漬物同埋麵豉湯，丼裡面有吞拿魚腩，帆立貝，海膽，油甘魚同埋赤蝦，鍾意每樣野都試D既朋友千企唔可以錯過。賣相方面，睇起上來也非常之有美感，吞拿魚腩非常肥美，帆立貝新鮮爽彈，海膽味道一D都唔腥，令人非常滿足。

龍蝦二段丼:
「二段丼」呢個term我都係最新先聽，所謂既二段丼，故名思義，係有兩層既魚生飯，上下都放滿魚生。呢個龍蝦二段丼，上層係放左龍蝦，廚師真係好有心思地將飯釀左係部分龍蝦裡面。至於二段丼既下層就係混左吞拿魚碎，青瓜同日本飯，中間再配有溫泉蛋，食起上黎只要將所有野混埋一齊食就得，真係好得意呀。
龍蝦頭湯:
同其他丼一樣，呢個丼都係配麵豉湯既，不過亦都可以加$58轉龍蝦頭麵豉湯，做法係係二段丼上檯後，相機又食完後將你既龍蝦頭拎走再攞去滾湯，可能因為人多既關係，所以等候需時，不過都係值得既，因為滾出黎既湯有龍蝦味之餘仲有龍蝦肉，真係令人一啖一啖不停咁飲。

埋單每人都要350蚊左右，第一次試二段丼，感覺真係好新奇，整體味道方面認真唔錯，份量方面絕對夠2個女仔食，不過如果男仕既話，可能「極丼」份量未必夠，要食二段丼先得啦。

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地址: 灣仔灣仔道221A地下