尚鮮日式燒肉漁市場 (銅鑼灣)

有外國朋友黎香港玩，我都趁呢個機會同佢聚下舊，佢好鍾意食日本野，剛好係OPENRICE 搵到呢間價錢合理，地點又適合既餐廳，就打算帶佢黎試下啦。

星期一至四晚市收費268，另收加一，食足2個鐘，真係算唔錯啦。

好少放題咁high tech唔係用紙落單，反而係用tab，真係適合同行呢個唔識中文既朋友，因為佢可以睇圖畫。

刺身頭盤: 當我地興奮地落單時，店員就同我地講會有刺身頭盤同燒肉拼盤送上，如果like + share facebook既話就可以以優惠價98蚊加一板海膽，外國朋友當然有興趣啦。

刺身實在好新鮮，甜蝦同三文魚都好鮮甜，賣相唔錯，顏色鮮艷，三文魚仲要切得好厚，甜蝦都啖啖肉，蟹棒亦都好爽口，完全唔似係平野，非常滿足。


海膽方面，水分很多，味道濃，亦都好甘甜，如果可以配埋少少紫菜，咁就更加好啦。

刺身實在太好味，我地最後食左3轉呀。

炸物:
炸物方面全部都炸得好香口，口感特別香脆。特別一提吉列蝦，金黃鬆脆，內裏釀滿左蝦肉，爽口彈牙。

魚生沙律:
魚生份量適中，沙律汁似係柚子味，食落好開胃，我一個人仲食左2份添呀。

螺肉，八爪魚，中華沙律
自己一向都好喜歡食日式前菜，所以黎到都叫左呢3樣食下，加上因為外國朋友未試過，所以每樣都叫左2份。2份既份量其實都幾多，全部既味道都適中，中華沙律食落好爽，非常開胃，八爪魚仲要好大隻，至於螺肉，如果可以辣多少少就更加好啦。

二人前海鮮和牛盛合:
呢個盛合有鮑魚，蝦，蠔同埋帆立貝，鮑魚有少少酒味，食落新鮮彈牙，蠔雖然唔係好大隻，但都好鮮甜，帆立貝大大隻，好新鮮肥美。和牛方面非常靚，係A5 和牛黎既，一D都唔騷。

燒肉頭盤:
呢個燒肉頭盤係落單既時候已經送上架啦，咩肉都有D咁，最好味係雞肉同埋雞翼，醃得非常之入味。

腸仔方面出奇地唔係用平價雞肉腸，呢隻腸好軟身，又唔鹹，仲有D蒜香味，值得一讚。

甜品有不同口味既日式大福，可惜我倆興趣都唔大，無試到。

埋單果時仲送上每人一杯MOVENPICK 雪糕，可以自己揀味道，真係好開心好滿足呀。

總括黎講呢到用料好好，抽風亦都唔錯，至少唔會成頭都一陣燒烤味，飲品仲要係任飲，紙包飲品，罐裝既咩都有，雖然某D貴價食物要另外加錢，但係都算合理，埋單2個人都係900蚊左右，都算唔錯架啦。

openrice link: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%B0%9A%E9%AE%AE%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%87%92%E8%82%89%E6%BC%81%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E7%87%92%E7%83%A4-r490191

地址: 銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓