Tuesday, 5 January 2016

盛記盆菜&盛記麵家 (沙田)

第一次黎到盛記打邊爐,呢度好特別,日頭係食麵,晚市先做火鍋。

位於沙田瀝源邨既盛記,係瀝源邨圖書館附近,唔係好容易搵,入到盛記之後,就俾佢好有特色既佈置吸引住。
 
湯底我地揀左胡椒豬軟骨湯,湯底比較清淡,豬軟骨嫩滑得黎仲軟軟地辣辣地,幾好味,幾特別,其他火鍋料好似響鈴呀菇呀豚肉呀都好好,響鈴放湯後即腍,可以吸盡湯汁既精華,菇既種類好多,咩都有D咁,口感都好爽,最適合我呢D咩都想食D既人。可惜因為比較遲食飯有部分料已經售罄,下次要早D黎至得。

其實本身仲想叫碟菜添架,但係見好多碟餸都有菜,兩個人又叫唔到咁多野,所以都係淥熟墊底既菜算啦。

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