Friday, 4 December 2015

達人包車 (尖沙咀)

香港真係越黎越多韓食店鋪,特別係尖沙咀,單單係金巴利道就至少有10間,經過呢間餐廳都有好幾次,每次見到幾乎個個都食既長長串燒,都好想黎試下。

今日趁住朋友生日,一於同佢一齊黎慶祝,因為早幾日已經訂左檯,所以黎到都唔洗等位。
餐廳有分室外同室內兩個部分,我地揀左坐室外,天氣涼,又通風,又唔會怕太大陣油煙味。

睇左餐牌一段時間,發現佢同之前openrice見到既有一點兒出入,問起侍應們先知原來佢地剛剛轉左餐牌。
餐前小食非常開胃醒神,有粟米沙律,酸瓜同埋泡菜,值得一讚既係D 泡菜整得好入味。
 
超大串燒: 到屋頂既燒肉串,真係幾乎每一檯都叫咁,串燒到左之後,店員就會幫你掛上去天花上既吊環,雖然呢個串燒外觀上非常吸引,但其實食落同平時一般韓燒既分別唔多大,只係有人幫你燒,一路燒一路剪細塊肉,可惜呢個待遇只限於第一輪。
串燒上既食物真係一D都唔少,有燈籠椒、大蝦、香腸、豬頸肉、菠蘿、五花肉同車厘茄等等,全部都係由串燒最底層開始食起既。
肉類非常juicy又唔太油膩,最值得讚既係香腸外表香脆,都好惹味。蔬菜方面,燈籠椒同蘑菇都相當唔錯。
用黎點肉既醬汁有3款,蜜糖芥末醬、黑椒海鹽和泰式酸辣醬,味道相當唔錯。
年糕鍋: 年糕鍋同一般食到既部隊鍋分別唔多大,都係一個鍋裡面有菜有肉有麵咁,總之就係咩都放係個鍋到食啦。而呢個年糕鍋既配料就有餃子,魚糕,拉麵,年糕,大蔥,蜆同青口。湯底可以揀辣或者唔辣,而我地就覺得,既然係食韓國野,叫辣好似襯D喎。

湯既辣度適中,配料都幾入味,鍋物仲好似越滾越辣咁,年糕入口帶嚼勁,煙韌夠飽肚,最好味既係魚糕,因為佢吸收晒湯底既香辣味,一片一片咁食真係令人食上癮呀。最值得讚既係佢既餃子,完全無雪藏既味道,浸係辣辣既湯度食,味道真係一流,可惜得2隻,真係唔多夠喉呀。

呢到既食物真係好特別,下次真係要叫多幾個朋友一齊黎,咁先可以叫多D野同埋影多D相架嘛。  

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