Sunday, 11 October 2015

霜月 (銅鑼灣)

是日同朋友們返完教會後就黎到開張無耐既「霜月」一試。

餐廳位於銅鑼灣霎東街OLIV既24樓,地鐵站行過去都只不過係2分鐘,環境寛躺優雅,裝潢都相當日式。 
坐低之後侍應好快就為我地端上熱茶,我地亦都好快落左單。

每個是日午餐都會包一個沙律,一個蒸蛋,一個味噌湯同埋一個甜品既。 

沙律菜好新鮮同爽脆,除左加左胡麻醬之外,仲加左少少飯素,味道好特別,我都係第一次咁樣食,至於醬汁比例適中,令人好開胃。

味噌湯味道唔會過重,可惜湯料相對較少,建議加多少少豆腐同海帶。 

日式蒸蛋有別於平時食到果D,呢到既蒸蛋內有蟹肉,蝦肉同魷魚,口感非常滑溜,值得推介。 
吞拿魚腩日本海膽丼: 吞拿魚腩新鮮而唔膩,海膽油油甘香,軟滑甘甜而肥美,彈出鮮鹹香味,加埋又大又厚既玉子,配上日本珍珠米煲出黎既飯,點上少少Wasabi同豉油,真係令人一試難忘。 
北海道丼:所謂既北海道丼,除左係由上面已經提及過既海膽,玉子,同埋日本珍珠米煲出黎既飯整食之外,仲有唔少得既三文魚籽。呢到既三文魚籽晶瑩剔透又大粒,粒粒飽滿豐郁,味道一D都唔腥,唯一美中不足既係飯既份量比較少,男仕們可能會唔夠食。 
日本牛肉網燒定食:牛肉網燒定食可以揀日本牛肉或者係美國牛肉,當然價錢上都好大分別,反正今日都諗住豪返次,最後都係揀左比較貴既日本牛肉。日本牛肉肉質非常腍滑,肉香濃郁,肉汁都可以話一流水準,配埋又大碗又熱騰騰既日本飯真係完美配搭。

食完主菜之後就係上甜品既時候,甜品可以揀雪糕同綠茶卷,如果唔揀甜品既話都可以改要咖啡或茶既。我地三人最後要左一個柚子雪糕同埋兩個綠茶卷。 

柚子雪糕口感有D似雪葩,裡面有少少柚子顆粒,果味重而帶出清新既感覺。 
綠茶卷既海錦蛋糕同滑滑既忌廉都滲透濃濃而清新既綠茶味,入口甘香而不膩,賣相仲好吸引添。

3位埋單最後都要成$1100,的確有點兒貴,但係呢到環境優美,服務一流,仲有侍應不斷加茶,唯一美中不足既就係女洗手間入口比飛機既更窄,真係肥少少都入唔到去呀。  

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