難得一連放3日假，就梗係同朋友出去聚舊啦，知道金巴利道有呢間環境同食物都無得頂既餐廳，就打算同朋友一齊黎試下，等我地可以一路食好野一路傾計。
餐廳環境寧靜，播住音樂，令人感覺好舒服。裝潢亦都好高貴，環境非常浪漫，都幾適合情侶約會。
我地揀左2個小食做頭盤，以上呢味係黑豚風腿絲欖油蒜香蘑菇。蘑菇係全粒上，用左摻左蒜香既橄欖油炒既蘑菇香味十足，食落又唔會太油。
第二個小食我地揀左煙三文魚柳芒果刁草酸籽玫瑰卷。三文魚同芒果醬呢個配搭，入口非常清爽，配合埋面頭打碎左既酸瓜，食落酸酸地，好開胃。
主菜我地叫左兩個，以上呢個係大海蝦風乾蝦鮮茄蓉意粉。意粉條條分明，軟硬度適中，熟度剛剛好，完全做到al dente。至於個醬汁，蕃茄味好香好重，食落仲有好多蕃茄粒同蕃茄蓉，好有口感。至於配料，蝦總共有4隻，大大隻之餘蝦身仲切埋穀，咁客人食既時候就可以保持儀態，真係非常細心，呢點真係值得一讚。
第二個主菜我地叫左聖路易斯醬燒乳豚厚肉排，亦即係baby back ribs。呢味菜有分兩個size，分別係半份同一份，我地人少，所以都係叫左半份。
上菜時係以鐵板上既，店員將醬汁淋上鐵板時都發出沙沙聲，顏色鮮艷，賣相非常吸引。Ribs亦都非常嫩，醬汁味道香濃，食住脆薯條，點住茄汁，好好味。
最後埋單每人都係300蚊鬆少少，環境浪漫，食物質素高，服務又一流，咁既價格，都算合理呀。
openrice link: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-knutsford-steak-chop-oyster-bar-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%8F%9C-r10115
地址: 尖沙咀諾士佛臺15號金巴利廣場3樓
地址: 尖沙咀諾士佛臺15號金巴利廣場3樓
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