Thursday, 22 September 2016

LA Creperie (銅鑼灣)

年幾前黎過呢間餐廳,對呢度既環境同食物都非常滿意,特別係個甜品,可惜今次黎既時候餐牌既選擇少左好多,而且環境非常嘈吵,無之前有既歐陸風情,反而覺得自己返左深圳。

昔日法國人打理既餐廳已經變成一間香港人打理既餐廳喇,餐廳用藍白色為主題,座位同埋調味料瓶都係用藍白間條架。
法國既薄餅有分Galettes同Crepes。前者係鹹既,後者係甜既。
法國菜好多時都會用好多芝士,所以要揀D少芝士既Galettes都唔易。La Marin 係用忌廉汁同白酒煮蘑菇,煙肉同帶子,再淋係鹹既薄餅度。煙肉份量比較少,加多D會好D。帶子好大粒同鮮甜,整體配搭唔錯。
La Piano 係用薄餅包住煙三文魚,蛋同菠菜,最特別既係四條邊都摺左入去,配埋伴碟既沙律菜賣相好靚。
甜品叫左個Le Pecheur,上面有焦糖香蕉,杏仁同朱古力醬,焦糖香蕉有點兒過甜,不過朱古力醬好濃好好味。

整體黎講今次比上次退步了,選擇少左,無左我想食既龍蝦 galette(La Gabier) 同埋 士多啤梨 Panna Cota crepe  (La Plougastel),唔知幾時先至會加返呢2款呢?

上tablemap book檯有九折優惠,不過似乎餐廳俾漏左,起初以為9折就= 免加一,不過返到屋企睇返張單先發覺原來餐廳本身就無加一,所有tips 都係歸員工,死啦,serve我張檯個staff一定誤會我好不滿啦。 

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